Sugo alle olive Ingredienti per 6 persone g.750 di pomodori freschi 2 spicchi d’aglio 6 cucchiai di olio di oliva 1 e 1/2 cucchiai di capperi sotto sale g. 100 di olive nere di Gaeta 4 acciughe sotto sale un pizzico di origano un ciuffo di prezzemolo sale q.b. Prepazione Snocciolate le olive, dissalate i…