Terzo Tempo

Ingredienti Quantità: 1 casatiello da 1kg circa 40g di lievito di birra 650g di farina bianca 225g di strutto 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 100g di ciccioli di maiale o salame tagliato a dadini 1 cucchiaino di sale pepe nero macinato q.b. 6 uova intere per decorare Preparazione Preparazione: 30minuti  ›  Cottura: 1ora  ›  Tempo aggiuntivo:4ore30minuti lievitazione  ›  Pronta…

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