“Una spesa stimata di 1,3 miliardi per imbandire le tavole degli italiani”. E’ quanto stima il Centro Studi di Confcooperative, che aggiunge: “tra le eccellenze enogastronomiche italiane primeggeranno il ricco tagliere di formaggi e salumi, vini, prosecchi e spumanti dei nostri vigneti; tra i secondi, in oltre 1 tavola su 2, trionfera’ l’agnello. Bene anche…