Sono state le pizzerie ad essere al centro delle cronache che segnalavano una recrudescenza del fenomeno del racket. Ed è proprio dalle associazioni che hanno avviato l’iniziativa per fare dell’arte dei pizzaioli patrimonio immateriale dell’umanità, che riparte l’impegno culturale e civico antiracket. Si è svolto ieri un incontro presso l’assessorato alla cultura e al turismo…