Sapori del Sud. Come cucinare gli spaghetti alle mandorle

SPAGHETTI ALLE MANDORLE


INGREDIENTI per 4 persone
2 pugni di mandorle sgusciate e spellate, 1 pugno di pinoli,
80 foglie di basilico. 4 spicchi di aglio, pomodori rossi
maturi (tipo Roma o San Marzano) 500 g, 1 £ di di olio di
oliva, formaggio grattugiato (parmigiano e pecorino), sale
e pepe

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