FRUTTA AL CARTOCCIO
COSA SERVE? per 4 persone
2 mele – 2 arance – 2 pere
50 g d’uvetta – 1 stecca di cannella – 2 cucchiai di zucchero di canna – 1 limone non trattato – 1 cucchiaio di miele- 1/2 cucchiaino
di zenzero in polvere
1 Lavate e tagliate la frutta a cubetti. Versatela in una ciotola con lo zenzero, uvetta, la scorza del limone grattugiata, lo zucchero e il miele. (5 min.)
2 Aggiungete la cannella e trasferite il tutto su un foglio di carta da forno. Chiudete formando un cartoccio e fate cuocere a 180°C per 15 minuti. Servite la frutta ancora tiepida. (20 min.)