limoni congelati

Il dolce estivo veloce che salverà la vostra voglia di dolce anche nei giorni più caldi! Leggero e freschissimo e lemon freeze di Paola! Scegliete i limoni della costiera amalfitana per essere sicuri di avere il sapore migliore!

Preparazione:
Montate la panna in modo che otteniate una crema semi-liquida. A parte invece montate a neve ferma gli albumi con due cucchiai di zucchero.

Montate in un’altra ciotola i tuorli con il rimanente zucchero: unite quindi al composto l’albume montato e la panna mescolando sempre dal basso verso l’alto!

Aggiungete la buccia di limone e il succo: a questo punto non vi resta che versare il composto in uno stampo e metterlo nel congelatore e attendere che si solidifichi completamente. Quindi sformate e guarnite con fette di limone fresco!

Direttamente dalla tradizione campana potete decidere di fare anche la torta al limoncello a forma di limone! Guardate la VIDEO-RICETTA>>