Ingredienti per due persone 500g di patate 2 gambi di sedano 5 foglie di prezzemolo 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, in alternativa di soia al latte, sale rosa e curcuma q.b. Preparazione Sbuccia le patate e tagliale a tocchetti. Monda il sedano, taglialo a sottili rondelle e lasciale appassire in un tegame con l’olio…